งานวิจัย (Publications)

รายละเอียดงานวิจัย

Publication Details

Publication Name Combined effects of prior plasma-activated water soaking and whey protein isolate-ginger extract coating on the cold storage stability of Asian sea bass (Lates calcarifer) steak

First Author Manat Chaijan

Author Assoc. Prof. Dr.Mudtorlep Nisoa, Sirinet Chaijan, Atikorn Panya , Ling-Zhi Cheong, Worawan Panpipat

Corresponding Author Worawan Panpipat

Year2022

JournalFood Control
Abstract
 Web Resources :

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713521009257

Shopping Cart
Scroll to Top

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    Always Active

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    Cookies Details

  • Analytics Cookies

    คุกกี้ที่รวบรวมข้อมูลเชิงสถิติทั้งหมดไว้ เพื่อปรับปรุงการนำเสนอ และการนำทางของไซต์
    Cookies Details

Save